1西洋蔘(粉光蔘)吃前種類及鑒別

　　西洋蔘(粉光蔘)的產地分為中國大陸、加拿大溫哥華(太平洋)、加拿大多倫多(大西洋)、美國非威斯康辛州、美國威斯康辛州等。按照種植方法，西洋蔘(粉光蔘)又分為3-4年的園蔘，7-9年的樹林蔘(長在樹林裡面)，野生蔘等，效應也是依次推高，價格差距巨大。其中，加拿大多倫多蔘是最好的，也是最貴的，營養成分高於其他西洋蔘(粉光蔘)，價格是國產蔘的6倍，是美國威斯康辛州的2-3倍。因此，一些不法分子及投機取巧者，以次充好，從中謀取暴利。

鑒別加拿大多倫多園蔘要注意以下特點，蔘體白色較黃，味道微苦

2西洋蔘(粉光蔘)家庭服用的方法

1. 含化法。

將無皮西洋蔘(粉光蔘)放在飯鍋內蒸一下，使其軟化，然後用刀將蔘切成薄片，放在玻璃瓶內，一次口含一片，天天用量2-4克，早飯前，晚飯後含於口中，細細咀嚼。

2. 沖粉法。

將西洋蔘(粉光蔘)研成細粉狀，每次5克，用紗布或濾紙包好，置杯中，沖入煮沸的水，加蓋後約5分鐘方可飲用，可重複沖服幾次至無味止。

3. 燉服法。

將原皮西洋蔘(粉光蔘)切片，天天2-5克倒入瓷碗內，加適量水浸泡3-5鐘頭。密封碗口，再置鍋內隔水蒸燉20-30分鐘，早飯前半鐘頭服用。

4. 蒸服法。

將西洋蔘(粉光蔘)研成粉狀，每次用1個雞蛋拌入西洋蔘(粉光蔘)細粉5克，蒸熟後服用。

5 .作湯法。

將原皮西洋蔘(粉光蔘)切成薄片，做菜湯時每次倒入5克共煮。菜湯、藥同食，每日1次。

6 .煮粥法。

取大米50克，淘洗後加水煮粥，粥開後加入西洋蔘(粉光蔘)細粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。

7 .泡酒法。

取西洋蔘(粉光蔘)30克置於淨器中，用米酒五百克浸泡，密封7日後取用。每日2次，每次空腹飲20~50毫升。酒盡再續，至味盡後取蔘咀嚼服。

8. 燉雞法。

將老母雞去內臟洗淨，取西洋蔘(粉光蔘)50克放入雞肚內，再用線縫合雞肚，加水淹沒雞體，不加鹽，先用大火燒開，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可，每天吃一小碗雞肉和湯。

9.配棗法。

取新鮮的西洋蔘(粉光蔘)20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成蔘棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。

3西洋蔘(粉光蔘)調理食法

　　將西洋蔘(粉光蔘)研成細粉狀，每次3到6克，置於杯中，沖入沸水，加蓋後約5分鐘即可飲用。特點：完全保持原來的藥物成份。正合堂提示 建議大家不要 買粉劑的西洋蔘(粉光蔘) 不是怕有摻假 只是還是買整根的西洋蔘(粉光蔘)放將原皮西洋蔘(粉光蔘)整根切段，2-5克放入杯中，沸水水浸泡，像茶水一樣飲用 可以調節身體的火氣 臉面光潤 (不會象食用紅蔘那樣臉上會長痘 因為西洋蔘(粉光蔘)屬於溫性帶涼的蔘在我國，食用人蔘已有很長的歷史，早在《神農本草經》裡就將它列為上品。唐朝時人們就開始從朝鮮購入野生人蔘。