治療肺熱、咳嗽多痰的女性：蟲草煲水鴨

原料：水鴨1只約900g，蟲草、青菜心、精鹽、味精、薑、蔥、高湯、紹酒各適量。

制法：

1、將鴨宰殺、退毛，從腹部開膛，取出內臟，洗淨備用；

2、青菜心焯水；蟲草漲發好，洗淨，放入鴨腹中，用牙籤封好口；

3、沙鍋上火，放入鴨、薑、蔥、紹酒、高湯用大火燒沸，撇去浮沫，移小火燉制約4小時，待鴨爛入味後放入青菜心略煮，用精鹽、味精調味即成。

　　這道湯的主要作用是補肺益腎、止血化痰，但中醫講究鴨肉屬涼性，所以更加適合夏季食用。但要注意，脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用，以免適得其反。

調經、補血的女性：紅棗烏雞湯

材料：枸杞，紅棗，生薑，烏雞。

做法：

一、將烏雞洗淨，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝幹。

二、杞子、紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核；刮去姜皮，切2片。

三、煲內加入清水，猛火燒開，然後放入以上材料，再開，改用中火煲2到3小時

　　紅棗自古以來是補血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，特別適合女性朋友，對於月經紊亂有一定療效，經常食用還能美容呢。

改善壓力性頭痛的女性：天麻乳鴿湯

原料：乳鴿，天麻，枸杞，金華火腿，赤肉。

調料：精鹽，薑片，胡椒粒和粉

做法：將乳鴿殺好。放上赤肉，天麻，枸杞，金華火腿和調料，加水隔水文火燉3：4小時即可！

天麻對於頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好，而乳鴿營養豐富，口感滑嫩，所以深受用腦過度的女性朋友的青睞。

　　比起人蔘來，西洋蔘(粉光蔘)由於品性溫和，適合更多的人進補之用，而且四季皆宜，而甲魚的滋補功效是盡人皆知的。這個湯品對於那些工作繁忙、壓力過大的白領女性特別適合，可以補氣養陰、清火除煩、養胃。