銀杏果怎麼吃 – 通便、利尿、排毒、解毒
可將銀杏果連皮煮熟後，加以翻炒，不用放油。也可以與牛、羊、豬肉或禽蛋相配，採用炒、蒸、煨、燉、燜、燴、燒、溜等多種方法做成美味佳餚。(民間佳餚：銀杏全鴨、銀杏溜子雞、白果燉雞、白果雞丁、銀杏蒸雞蛋、腐竹白果粥、蜜汁白果、白果臘八飯、白果粥、白果西谷米、白果棕子、白果仁蒸餅、白果什錦圓糕、白果月餅、白果乾酪、無心糖白果等等)。
銀杏葉片的作用 – 延緩衰老、增強細胞繁殖力，延長細胞壽命
脹、便秘、腹瀉等，但應在醫生指導下服用。至於自行採集銀杏葉服用要注意以下幾點，首先要考慮自己究竟有沒有適合證，是不是需要服用，不要把銀杏葉當作一般補品服用。其次要注意銀杏葉的品質，有沒有黴變，有沒有污染。再則不要用量過大，一般以5—6克為宜，可以煎服或沸水沖泡服用，但不宜長期連續服用。有過敏史的人要慎用。
銀杏葉片的作用 – 美白、除皺、通便、利尿、排毒、解毒
銀杏葉為銀杏科植物銀杏的葉。銀杏葉性味甘苦澀平，有益心斂肺、化濕止瀉等功效。《中藥志》記載它能“斂肺氣，平喘咳，止帶濁”。據現代藥理研究，銀杏葉對人體和動物體的作用較為廣泛，如改善心血管及周圍血管迴圈功能，對心肌缺血有改善作用，具有促進記憶力、改善腦功能的作用。此外，還能降低血黏度、清除自由基。
銀杏果的藥用價值 – 降痰、清毒、殺蟲
白果的藥用主要體現在醫藥、農藥和獸藥三個方面。明代李時珍曾曰：“入肺經、益脾氣、定喘咳、縮小便。”清代張璐璐的《本經逢源》中載白果有降痰、清毒、殺蟲之功能，可治療“瘡疥疽瘤、乳癰潰爛、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、赤白帶下、慢性淋濁、遺精遺尿等症”。明代江蘇、四川等地曾出現了用白果炮製的中成藥，用於臨床。
銀杏葉片的副作用 可導致過敏頭暈 – 剝落性皮炎、麻痹作用、頭昏、頭疼、耳鳴、食欲不振
銀杏葉的的副作用較少，但偶爾可出現頭暈、頭痛、關節痛、噁心、嘔吐、腹瀉、胃部不適、
銀杏葉膠囊有什麼功效 – 保護缺血心肌、減少心律失常、降低血粘度、減少血栓形成
銀杏葉片膠囊的主要原料為銀杏葉提取物。目前國內生產銀杏提取物的企業中，大多數採取乙醇提取和樹脂吸附處理這兩步基本工藝，再加上適當的其他純化步驟，可以獲得黃酮苷含量24%以上、銀杏內脂6%以上的銀杏葉提取物。由銀杏葉提取物加上填充劑製成片劑、膠囊等，在銀杏葉膠囊中還可以加入人參提取物、紅參提取物、刺五加提取物、大豆磷脂醯複合物、維生素C等，製成複合膠囊，提高治療效果。
銀杏葉茶的成分和作用 (二) – 調節血脂、減低血粘稠、改善糖尿病、預防老年癡呆症、保肝
銀杏葉有助於血液稀釋，抑制血栓行程，改善血液迴圈，而且沒有任何副作用。因此，美國曼德博士稱銀杏是一種“極具創意的”藥物。
銀杏葉茶的成分和作用 (一) – 清理血毒、增加血清含量、增加血小板
銀杏葉茶利用銀杏樹的葉子採取先進技術生產而成，含有豐富的黃酮類化合物，銀杏素，萜內酯，蛋白質、氨基酸、礦物質和維生素等200多種化合物。適合中老年人長期飲用。
銀杏葉的食用方法及美白功效 – 美白肌膚、防治色素斑塊、抑制黑色素生長
在身體狀態不好時，我們的內分泌就容易紊亂、失調，這時體內的氧自由基過多，但是過氧化物歧化酶(SOD)不足，導致過多的氧自由基與真皮層細胞產生氧化的反應，形成大量的脂褐素(過氧化脂質)，造成黃褐斑或是妊娠斑。銀杏葉中所含有的黃酮成分可以阻礙色素在真皮層的形成與沉著，達到美白肌膚與防治色素斑塊的作用。除了黃酮之外，銀杏葉中的錳、鉬等微量元素，亦能清除氧自由基及抑制黑色素生長。
銀杏葉片的成分和作用(一) – 益心斂肺、化濕止瀉、降膽固醇，防止動脈硬化
銀杏葉為銀杏科植物銀杏的葉。銀杏葉性味甘苦澀平，有益心斂肺、化濕止瀉等功效。《中藥志》記載它能“斂肺氣，平喘咳，止帶濁”。據現代藥理研究，銀杏葉對人體和動物體的作用較為廣泛，如改善心血管及周圍血管迴圈功能，對心肌缺血有改善作用，具有促進記憶力、改善腦功能的作用。此外，還能降低血黏度、清除自由基。